Gnocchi di patate al sugo

Come si prepara, quali sono gli ingredienti e come si presenta a tavola.
Gnocchi di patate al sugo
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Preparazione 5 min
Difficoltà Facile
Porzioni 2
Costo Basso

Presentazione

Ecco una ricetta facilissima di un sugo veloce per condire gli gnocchi di patate.

Categoria: Gnocchi

1 fettina di lardo
una noce di burro
un po' di prezzemolo tritato
un cucchiaio di concentrato di pomodoro
mezzo dado
uno spicchio d'aglio

Preparazione

Con un coltello pestare il lardo e farlo soffriggere con il burro e lo spicchio d'aglio.
In una scodellina sciogliere il concentrato di pomodoro con un poco di acqua calda e sciogliere il dado.
Aggiungere il prezzemolo, fate insaporire nel burro e nel lardo un paio di minuti.
Ecco pronto il sugo da versare sugli gnocchi!