Lavare i fiori di acacia e asciugarli con della carta assorbente. Prepara una pastella con farina e sale. Aggiungi i fiori. Scaldare dell'abbondante olio e quando sarà ben caldo immergere i fiori e farli friggere per qualche minuto. Aggiungere del sale.
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q.b. fiori di acacia
q.b. farina
q.b. sale
q.b. olio
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