Cupcake al cioccolato con crema alla Nutella

Name: Cupcake al cioccolato con crema alla Nutella
Total time: 20 min
Yield: 8
Cuisine: Italiana
Ingredients: 130 g di farina 00; 130 g di zucchero; 125 g di burro a temperatura ambiente; 2 uova; 50 ml di latte; 2 cucchiaini di lievito per dolci alla vaniglia; 30 g di cacao amaro; 80 g di burro a temperatura ambiente; 2 cucchiai di Nutella; 5 cucchiai di latte; 500 g di zucchero a velo

I cupcake sono dei dolci tipici americano, molto simile ai muffin.
Sono ideali come pasticcini o come accompagnamento per il tè del pomeriggio.
Buoni da preparare anche per le feste di compleanno dei nostri bambini.

Categoria: Cupcake

4,0/5 Vota
Su un totale di voti: 14

Tempo 20 min

Difficoltà Facile

Porzioni 8

Costo Basso

Ingredienti

130 g di farina 00

130 g di zucchero

125 g di burro a temperatura ambiente

2 uova

50 ml di latte

2 cucchiaini di lievito per dolci alla vaniglia

30 g di cacao amaro

Per la crema

80 g di burro a temperatura ambiente

2 cucchiai di Nutella

5 cucchiai di latte

500 g di zucchero a velo

Preparazione

Mettere nel recipiente il burro a temperatura ambiente, lo zucchero, il lievito, la farina, le uova e lavorare il composto con la frusta.
Dopo aver ottenuto una crema soffice senza grumi aggiungere il latte e continuare a mescolare.
Mettere il composto nei pirottini per i 2/3 della loro capacità.
Mettere nel forno preriscaldato a 200° per 15 minuti.
Dopo averli lasciati raffreddare procedere con la decorazione.