Crêpes alla Nutella

Per preparare le crepes alla Nutella setacciare la farina in un ampio contenitore e aggiungere il pizzico di sale [1].
Unire le uova intere [2] e cominciare ad amalagamare usando una frusta a mano.

Aggiungere poco alla volta il latte [3] continuando a mescolare per non far formare grumi all'impasto [4].

Per ultimo uniamo il burro fuso fatto raffreddare [5] e diamo un'ultima mescolata. Si dovrà ottenere un impasto piuttosto liquido [6].
Se si dovessero formare grumi basterà semplicemente filtrare il composto.

Ungere con del burro già sciolto una padella antiaderente [7], noi abbiamo usato quella "classica" per crepès da 20 cm di diametro e metterla sul fuoco.
Quando sarà ben calda, versare qualche mestolino di pastella e, con un gioco di polso o usando l'apposita spatolina in legno da crepe, distribuire uniformemente su tutta la superficie [8].
Regolatevi con la quantità di impasto da utilizzare basandovi con le prime crepes che cuocerete.