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Che si tratti di baccalà o merluzzo , questa ricetta per fare il pesce gratinato al forno è davvero semplice e ricca di aromi e profumi. Vediamo tutti i passaggi per prepararla al meglio insieme allo chef Luca Gatti ....

Lo sgombro è un pesce azzurro saporito e genuino, protagonista di tante ricette gustose. Noi vi consigliamo di prepararlo al forno, con un ottimo contorno di patate, pomodorini ed olive taggiasche: un secondo piatto da leccarsi i baffi. Per scoprire tutti i segreti per cucinare un perfetto sgombro al forno con patate , non perdetevi i preziosi consigli del nostro chef Luca Gatti ....

Una ricetta profumatissima perfetta come antipasto o secondo piatto: il baccalà alla mediterranea . Un piatto davvero ricco e facile da preparare: due tranci di baccalà cotti al forno insaporiti da una salsa ricca di colori e odori mediterranei, con acciughe e olive. Il tutto accompagnato da delle gustose patate al forno , che possono essere volendo sostituite da un purè di patate . Insieme allo chef Luca Gatti il baccalà alla mediterannea non avrà più s...

I polipetti di wurstel sono una ricetta allegra e simpatica, che i vostri bambini adoreranno. Scopriamone i segreti in compagnia del nostro chef Luca Gatti ....

La capra vestita è una ricetta divertente, semplice, bella da vedere, ma soprattutto buona da mangiare. Di che cosa si tratta? Di una patata ripiena di formaggio di capra a latte crudo e speck . Perfetta come antipasto o contorno, la capra vestita è un preparazione senza glutine e può quindi essere gustata anche da intolleranti e celiaci. Impariamo a preparare questo piatto originale in compagnia del nostro chef Massimo Martina : non perdere la nostra videoricetta !...

Le pizzette di zucchine sono un'ottima soluzione per far mangiare ai nostri bambini le verdure. Impariamo con l'aiuto dello chef Luca Gatti a preparare queste piccole delizie nutrienti e non perdetevi tutte le altre ricette per bambini ....

I topolini formaggin i sono un ottimo metodo, simpatico e divertente, per far mangiare ai nostri bambini il formaggio. Se siete curiosi di scoprire questa ricetta, non perdetevi i consigli del nostro chef Luca Gatti che, passo dopo passo, vi spiegherà come preparare dei divertenti topolini formaggini....

Il baccalà alla livornese è una ricetta tradizionale toscana, ricca di sapori e profumi. Solitamente accompagnato da una buona polenta o da crostoni di pane, il baccalà alla livornese è un piatto a base di pesce perfetto se si hanno ospiti a cena: il successo è assicurato. Scopriamo insieme come prepararlo grazie all'aiuto del nostro chef Luca Gatti....

Le braciole farcite in crosta di rosmarino sono un secondo piatto succulento e di facile preparazione. Adatte sia a pranzo che a cena , potete accompagnarle con il contorno che più preferite: dalle crocchette di patate alle verdure grigliate , dalle zucchine trifolate ad una leggera insalata di cavolo . Non perdetevi allora lo chef Luca Gatti che vi insegna passo a passo a preparare le braciole farcite in crosta di rosmarino....

Per divertire i nostri bambini non c'è niente di meglio che preparar loro i panini maialini , ideali per una merenda o uno spuntino che risulterà assolutamente irresistibile. Con l'aiuto del nostro chef Luca Gatti vediamo come fare prepararli....