Bistecche di tonno alle erbe aromatiche

Name: Bistecche di tonno alle erbe aromatiche
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Italiana
Ingredients: 4 bistecche di filetto di tonno fresco; un trito di erbe aromatiche; (maggiorana; salvia; rosmarino e alloro); q.b. olio extravergine d'oliva; q.b. sale; pepe

Delle bistecche di tonno semplici, gustose e veloci nella preparazione... che altro?

Categoria: Secondi

di: Carola
Leardi

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Su un totale di voti: 5

Photo credits: Carola Leardi

Tempo 40 min

Difficoltà Facile

Porzioni 4

Costo Basso

Ingredienti

4 bistecche di filetto di tonno fresco

un trito di erbe aromatiche

(maggiorana

salvia

rosmarino e alloro)

q.b. olio extravergine d'oliva

q.b. sale

pepe

Preparazione

In una terrina sistemare le bistecche di tonno spolverare di erbe aromatiche tritate e coprire con olio.
Coprire con la pellicola e fare riposare in frigo per 30 minuti.
Scaldare la piastra o una bistecchiera
e porre le bistecche prelevate dalla marinata.
Scottare pochi minuti per parte, regolare di sale, macinare il pepe e servire con una spolverata di aghi di rosmarino accompagnando con verdure grigliate.

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