Zucchine ripiene sfiziose

Preparazione 30 min
Difficoltà Facile
Porzioni 1
Costo Basso

Presentazione

Una ricetta veloce per un contorno sfizioso o anche un secondo di zucchine ripiene con prosciutto e Philadelphia.

Categoria: Secondi

4 zucchine verdi
3 cucchiai di Philadelphia
1 fetta di prosciutto
1 cucchiaio di parmigiano
sale e pepe q.b.

Preparazione

Sbollentare 4 zucchini.
Tagliarli a metà e scavarli.
Mettere la polpa nel frullatore inseme a 3 cucchiai di Philadelphia, 1 fetta di prosciutto, 1 cucchiaio di parmigiano, sale e pepe q.b.
Ungere la teglia, mettere le zucchine, salarle, riempirle con la crema e spolverizzare con parmigiano.
Cuocere in forno a 200 gradi finché si dorano.
Servirle tiepide.

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