Trofie con ragù e speck

Preparazione 25 min
Difficoltà Facile
Porzioni 1
Costo Basso

Presentazione

Una pasta molto ricca con ragù di carne, panna e speck.

Categoria: Primi

1 carota
1 costa di sedano
1 cipolla
2 salsicce fresche
100 g di speck
500 g di trofie
200 ml di panna da cucina

Preparazione

Soffriggere carota, sedano e cipolla. Spellare due salsicce fresce e fare il ragù col suo interno.
Aggiungere lo speck a pezzi e infine la panna.
Cuocere le trofie in bollente acqua salata.
Scolare le trofie a cottura ultimata e mischiarle col ragù.

Ti è piaciuta la ricetta?

Vota la ricetta!
    Totale Voti: 1, Media voti: 4