Torta cocco e Nutella


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Preparazione 30 min
Difficoltà Facile
Porzioni 6
Costo Basso

Presentazione

Torta cocco e Nutella

La torta cocco e Nutella è un dolce semplice da preparare ma, che vi stupirà per il suo sapore intenso e la sua consistenza morbida.

Il cocco regala un gusto delicato a questa torta che la presenza della Nutella rende davvero golosa. Questa ricetta è senza burro: l'abbiamo sostituito con l'olio, che insieme al latte rende l'impasto leggero.
Perfetta da gustare a merenda, se guarnita con zucchero a velo o ulteriore crema alla nocciola, diventerà un perfetto dessert per un'occasione speciale.

Se ti abbiamo incuriosito, mettiti alla prova e non perdere la nostra videoricetta per preparare la nostra Torta cocco e Nutella.

Categoria: Torte

250 g di farina 00
130 g di farina di cocco
3 uova
200 g di zucchero semolato
50 ml di latte
100 ml di olio di semi
250 g di Nutella
16 g di lievito per dolci

Preparazione

Come fare la Torta cocco e Nutella

Torta cocco e Nutella - Passaggio 1
Torta cocco e Nutella - Passaggio 2

Per prima cosa mettiamo le uova in una boule e, aiutandoci con le fruste elettriche, montiamole insieme allo zucchero [1]. Quando il composto ha una consistenza cremosa, vi versiamo il latte [2] e l'olio di semi. Poi mescoliamo ancora.

Torta cocco e Nutella - Passaggio 3
Torta cocco e Nutella - Passaggio 4

Setacciamo la farina e aggiungiamola poco per volta nella boule [3], continuando a lavorare gli ingredienti con le fruste [4]. Dopodiché setacciamo e uniamo anche il lievito per dolci.

Torta cocco e Nutella - Passaggio 5
Torta cocco e Nutella - Passaggio 6

Aggiungiamo la farina di cocco [5], amalgamiamo e poi versiamo la Nutella, mescolando appena [6]

Torta cocco e Nutella - Passaggio 7
Torta cocco e Nutella - Passaggio 8

Trasferiamo il composto in uno stampo da 24 cm di diametro, precedentemente imburrato e infarinato [7] e infine cuociamo in forno ventilato a 180° per circa 45-50 minuti [8].

Torta cocco e Nutella - Passaggio 9

Prima di servire possiamo guarnire a piacere con zucchero a velo o Nutella. La nostra torta cocco e Nutella è pronta per essere gustata in tutta la sua morbidezza [9].

Per quale occasione

Per una merenda golosa o da servire come dessert a fine pasto.

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