Torta al miele


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Preparazione 50 min
Difficoltà Facile
Porzioni 6
Costo Basso

Presentazione

Torta al miele

Soffice e genuina, la torta al miele è la giusta carica di energia per iniziare la giornata con il buonumore: gustala a colazione con una tazza di latte e caffè.
La ricetta è davvero veloce e si realizza con pochi e semplici ingredienti. Il miele dona a questo dolce un colore ambrato e un tocco di dolcezza in più, senza però risultare stucchevole e il latte, utiizzato nell'impasto, lo rende morbido e leggero.

Non perderti la nostra videoricetta per imparare a prepare questa delizia.

Categoria: Torte

350 g di farina 00
3 uova
175 g di zucchero
230 ml di latte
100 ml di olio di semi
175 g di miele d'acacia
16 g di lievito per dolci
1/2 bacca di vaniglia

Preparazione

Torta la Torta al miele

Torta al miele - Passaggio 1
Torta al miele - Passaggio 2

Per preparare la torta al miele, iniziamo a lavorare in una boule con le fruste elettriche le uova con lo zucchero semolato [1].
Quando il composto diventa più cremoso aggiungiamo il latte [2] e l'olio di semi.

Torta al miele - Passaggio 3
Torta al miele - Passaggio 4

Continuiamo a mescolare e versiamo il miele d'acacia (o millefiori) [3]. Poi procediamo setacciando la farina [4]: aggiungiamola poco per volta e amalgamiamola mescolando con una spatola.

Torta al miele - Passaggio 5
Torta al miele - Passaggio 6

Uniamo il lievito per dolci e aromatizziamo con mezza bacca di vaniglia [5]. Lavoriamo ancora l'impasto con le fruste elettriche in modo che diventi cremoso e senza grumi [6].

Torta al miele - Passaggio 7
Torta al miele - Passaggio 8

Infine trasferiamolo in uno stampo da 24 centimentri di diametro, precedentemente imburrato e infarinato [7]. Cuociamo in forno ventilato a 170° per 45-50 minuti.
Trascorso il tempo necessario, lasciamo intiepidire e assaporiamo la nostra torta al miele [8].

Torta al miele soffice

Consigli

Per un sapore più deciso possiamo utilizzare il miele di castagno.

Per quale occasione

Perfetta a colazione con latte e caffé o a merenda con una tazza di tè.

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