Tiramisù estivo allo yogurt e frutti di bosco


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Preparazione 20 min
Difficoltà Facile
Porzioni 4
Costo Basso

Presentazione

Tiramisù estivo allo yogurt e frutti di bosco

Il tiramisù allo yogurt e frutti di bosco è un dolce estivo, fresco, leggero ed estivo che si prepara facilmente in pochi minuti.
Questa variante del tiramisù classico è caratterizzata da strati di Pavesini inzuppati nel latte alternati a frutti di bosco e una crema a base di yogurt e panna montata: una vera delizia morbida e profumata.

Se siete curiosi di assaporare il tiramisù allo yogurt e frutti di bosco non vi resta che guardare la nostra videoricetta!

Le dosi sono per 4 coppette.

Categoria: Dolci al cucchiaio

250 ml di panna fresca per dolci
300 g di yogurt ai frutti di bosco
25 g di zucchero a velo
frutti di bosco q.b.
Pavesini q.b.
latte q.b.
foglie di menta q.b.

Preparazione

Come fare il Tiramisù allo yogurt e frutti di bosco

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Iniziamo a preparare la farcia: uniamo lo zucchero a velo alla panna fresca per dolci [1] e montiamo a neve ben ferma. [2]

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Aggiungiamo lo yogurt ai frutti di bosco [3] ed amalgamiamo il tutto con una spatola con movimenti dal basso verso l'alto, in modo che il composto non si smonti. [4]

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Passiamo a comporre il tiramisù: iniziamo con un primo strato di farcia, poi uno strato di frutti di bosco [5], un altro strato di crema dopodiché passiamo ai Pavesini inzuppati nel latte. [6]

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Terminiamo con un ultimo strato di crema, i frutti di bosco [7] e, come decorazione, una fogliolina di menta. [8]
Il nostro tiramisù allo yogurt e frutti di bosco è pronto per essere servito.

Consigli

Con lo stesso procedimento potete preparare il tiramisù scegliendo la frutta che più vi piace e abbinando lo yogurt dello stesso gusto!

Per quale occasione

Per un fine pasto assolutamente dolce fresco.

Curiosità

Questa versione estiva del tiramisù è senza mascarpone, senza caffè e senza uova. Un dessert da fine pasto ma anche una golosa merenda.

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