Straccetti di pollo con funghi (delicati)

Preparazione 30 min
Difficoltà Facile
Porzioni 2
Costo Basso

Presentazione

Piatto veloce, gustoso e per l'uso della panna di soia, delicato.

Categoria: Carne

800 g petto di pollo
1 confez. di panna di soia
1 confez. di funghi secchi
1 cipolla piccola
olio di oliva
sale
pepe

Preparazione

Affettare la cipolla, mettere a soffriggere in olio, aggiungere i funghi ammollati.
Appena cotta la cipolla aggiungere gli straccetti di petto di pollo (a fettine piccole tagliate irregolarmente).
Rosolare e aggiustare di sale e pepe.
Infine aggiungere la panna di soia, fare restringere il sughetto e buon appetito!

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