Spaghetti di S.Giovanni

Preparazione - min
Difficoltà Facile
Porzioni 1
Costo Basso

Presentazione

Ricetta tipica pugliese facile e veloce.

Categoria: Primi

2 acciughe salate
1 spicchio d'aglio
pomodorini maturi
capperi sotto aceto basilicopeperoncini
olio

Preparazione

Mettere in padella le acciughe salate con l'aglio e peperoncino.
Tagliare i pomodorini in due, dopo che le acciughe si
sono sciolte aggiungerli con i capperi e basilico. Aggiungere mezzo bicchiere di acqua e lasciare asciugare per 10-15 minuti. Buttare gli spaghetti cotti in abbondante acqua salata fare saltare velocemente e servire belli caldi.

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