Ricette di secondi piatti: semplici e leggeri

I secondi piatti sono importanti in un pasto completo e talvolta, se serviti insieme a buon contorno, possiamo considerarli piatti unici e completi.

Possiamo sperimentare infinite combinazioni di ingredienti, preparando piatti a base di carne e di pesce, ma anche di uova, legumi e verdure.

Esistono tanti tipi di cotture e preparazioni con difficoltà e tempi differenti.
In questa sezione ti proponiamo ricette semplici e creative con cui stupire i tuoi ospiti e soddisfare i palati più esigenti, non perdere tutti i nostri suggerimenti.



Rotolo di zucchine e speck

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Torta 7 vasetti alle zucchine

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Paella valenciana

Se resta valido il detto che "chi dice pizza parla dell'Italia", lo stesso vale per il connubio paella e Spagna. Originario de...

Torta salata di zucchine

La torta salata di zucchine è un'idea gustosa, e vegetariana , per un aperitivo casalingo o per una cena veloce tra amici. Prepar...

Torta salata vegetariana

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Scaloppine al limone

Le scaloppine al limone , sono un secondo piatto classico della cucina italiana che richiede solo pochi passaggi per essere preparato: basta...

Cordon bleu

Se si cerca un piatto di carne che piaccia sia a grandi che piccini, senza dubbio il cordon bleu può essere la soluzione ideale. Una ...

Torta salata con radicchio

La torta salata con radicchio , piatto tipicamente settentrionale, è una ricetta di semplice realizzazione che consiste in una fragra...

Muffin ai 4 formaggi

I muffin ai 4 formaggi sono tortini monoporzione da servire come antipasto gustoso per una cena o per un aperitivo, oppure da mettere nel pa...

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Vediamo i 3 principali metodi di cottura delle uova con il guscio: alla coque , bazzotte e sode . La differenzia sostanziale tra le tre prep...