Rotolo di frittata

Preparazione - min
Difficoltà Facile
Porzioni 1
Costo Basso

Presentazione

Un'idea fresca per un secondo o per un antipasto "sostanzioso". Le quantità degli ingredienti sono "liberi".

Categoria: Secondi

uova
patate
tonno
prezzemolo
maionese
sale
noce moscata(facoltativa)

Preparazione

Preparare una frittata generosa di diametro ma sottile.
Lessare e schiacciare le patate, unire tonno sgocciolato, maionese, prezzemolo, sale e noce moscata. Stendere il composto sulla frittata e chiuderla formando un rotolo, avvolgerlo nella pellicola e lasciare riposare in frigo per una notte. Tagliare a fette non troppo sottili e buon appetito!

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