Una gustosa versione della carbonara che può diventare solo vegetariana, ma per gli amanti della classica carbonara solo un tocco in più!...
Gli spaghetti aggrappati sono un primo piatto semplice... particolare e della tradizione italiana allo stesso tempo....
Un Risotto al radicchio importante... adatto alla stagione fredda, molto saporito!...
Un pesto molto singolare, tutto in verde. Ricorda l'estate e accompagna piatti buonissimi: pasta, carne, pesce e crostini....
Un primo piatto molto particolare, con un condimento semplice e gustoso che soddisferà anche i vegetariani....
Un primo piatto semplice, autunnale e molto gustoso!...
Piatto aggiusta-cena, anti-crisi e risolve anche il frigo- vuoto o quasi. In ogni caso saporito e semplicissimo!...
Un delizioso primo piatto a base di salmone affumicato e verdure Simile alla carbonara , ma molto diversa!...
Ricetta che propongo spesso qui in Brasile dove lavoro. Rispecchia i sapori locali ed un interessante piatto unico fusion tra Italia e Brasile....
Un risotto veramente molto particolare... di gusto! Con prosciutto crudo, gorgonzola e nocciole....
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