Sugo in stile amatriciana ma molto rivisitato. La sua particolarità lo rende unico e accontenta i puristi della classica amatriciana ....
Una pasta alla carbonara , ma molto rivisitata e con tanto gusto... come sempre! E' una ricetta che mi ha suggerito un amico chef, davvero invitante....
Un classico anni '70/'80 rivisitato, sempre attuale e con gusto!...
Un primo piatto ... unico, molto gustoso e un po' rustico che unisce salsiccia e zucchine....
Una variante sul tema lasagne con zucchine, scamorza e speck. Un piatto unico in tutti i sensi da gustare anche in estate ....
Una semplicissima e mediterranea insalata di pasta fredda con mozzarella, tonno e pomodorini datterini. Un piatto estivo che piace sempre. Le insalate di pasta ...
Una carbonara diversa dal solito: light, vegetariana e con in più le zucchine e la cipolla rossa di Tropea....
Un primo piatto che può fare la differenza... gustosissimo e profumato grazie alla menta e al basilico. Sì prepara in modo veloce, mentre cuoce la...
Non è la solita pasta al salmone ! Un primo piatto semplicissimo, velocissimo e delicatissimo!...
Un delizioso primo piatto preparato con la coda di rospo ... elegante e molto semplice, ma di grande sapore!...
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