Penne zucchine e carote

Preparazione 25 min
Difficoltà Facile
Porzioni 4
Costo Basso

Presentazione

Delle penne facili e veloci con verdure e panna.

Categoria: Primi

350 g di penne
1 carota un po' grossa
2 zucchine
1 confezione di panna da cucina
1 dado
q.b. grana grattugiato
1 spicchidi aglio
q.b. olio

Preparazione

Grattugiare la carota e le zucchine.
In una padella mettere uno spicchio di aglio. Appena imbiondito aggiungere le verdure.
Fare rosolare 10/15 minuti mescolando con una confezione di panna da cucina e il dado.
Nel fratempo cuocere le penne, scolarle al dente e farle saltare in padella con le verdure e amalgamarle con una spruzzata di grana.

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