Pasta ai porri

Preparazione 30 min
Difficoltà Facile
Porzioni 4
Costo Basso

Presentazione

Una pasta pratica veloce e molto gustosa con panna e porri.

Categoria: Primi

300 g di pasta
3 porri
solo la parte bianca
125 ml di panna
30 g di grana grattugiato
q.b. sale
2 cucciai di olio
20 g burro

Preparazione

Mettere l'acqua della pasta, salare, portare a ebollizione e buttarvi la pasta.
Nel frattempo mettere in una padella antiaderente il burro e l'olio e fare imbiondire.
Lavare e tagliare i porri a rondelle e versarli in padella.
Aggiungere un po' d'acqua di cottura della pasta, il sale, e fare appassire.
Aggiungere la panna e sistemare di sale, versare la pasta scolata nella pentola antiaderente con i porri, aggiungere il formaggio, e fare insaporire.

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