Montebianco di patate americane

Name: Montebianco di patate americane
Total time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: Italiana
Ingredients: 2 grosse patate americane già bollite; 30 g di burro; 2 cucchiai colmi di cacao amaro; 1 cucchiaino di rum; 1 cucchiaio di zucchero; q.b. zucchero a velo per guarnire; q.b. panna montata per decorare

Un montebianco veloce al sapore di castagne preparato con patate americane.

Categoria: Dolci

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Su un totale di voti: 11

Tempo 10 min

Difficoltà Facile

Porzioni 1

Costo Basso

Ingredienti

2 grosse patate americane già bollite

30 g di burro

2 cucchiai colmi di cacao amaro

1 cucchiaino di rum

1 cucchiaio di zucchero

q.b. zucchero a velo per guarnire

q.b. panna montata per decorare

Preparazione

Passare le patate al passaverdura.
Unire poi il burro fuso, il cacao, lo zucchero e il rum.
Mettere in frigorifero per qualche ora a riposare.

Creare una montagnola facendola cadere dallo schiacciapatate e spolverare con cacao e zucchero a velo.
Guarnire a piacere con panna montata e violette.

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