Mandorle atterrate

Preparazione 30 min
Difficoltà Facile
Porzioni 6
Costo Basso

Presentazione

Un dolce pugliese che si fa per Natale con mandorle e cioccolato.

Categoria: Dolci

1 kg di mandorle
500 g di cioccolato fondente
250 g di zucchero (facoltativo)

Preparazione

Tostare le mandorle.
Sciogliere il cioccolato con un cucchiaio di acqua (e lo zucchero). Mettere le mandorle tostate nel cioccolato sciolto. Amalgamare bene tutto.
Spegnere il fuoco.
Riempire il cucchiaio con il composto e mettere sulla carta forno una montagnola composta da 4-5 mandorle. Lasciare asciugare bene.
Quando saranno asciutte si staccherano facilmente dalla carta forno.

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