Insalata mimosa

Preparazione - min
Difficoltà Facile
Porzioni 1
Costo Basso

Presentazione

Un'insalata a strati di patate, carote, uova, maionese e tonno. Gli ingredienti sono per 5/6 persone.

Categoria: Contorni

4 patate grandi bollite
5 carote grandi bollite
6 uova sode
500 g di maionese
3-4 scatole di tonno da 80 g sotto olio

Preparazione

Lasciare da parte 1 carota e 3 uova per decorare. Tagliare a cubetti (grossi) la rimanente verdura.
Usare un'insalatiera trasparente. Gli ingredienti vanno messi a strati.
Iniziare sempre con le verdure, cosi l'olio di tonno non va sprecato.
Disporre gli ingredienti a strati in questo modo: patate, tonno, maionese, carote, tonno, maionese, uovo, tonno, maionese, patate.
Per la decorazione: grattugiare gli albumi (con la parte della grattugia più grande) e sbriciolare i tuorli.
Formare un sole: i tuorli in centro con gli albumi intorno. Creare dei fiori con la carota e metterli sopra.

Ti è piaciuta la ricetta?

Vota la ricetta!
    Totale Voti: 1, Media voti: 4