Il piatto del Re

Il piatto del Re
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Preparazione - min
Difficoltà Facile
Porzioni 1
Costo Basso

Presentazione

Della lonza di maiale arricchita con del formaggio e prosciutto a fette.

Categoria: Secondi

lonza di maiale
prosciutto cotto a fette
formaggio a fette
sale
pepe
olio
burro
vino bianco
panna da cucina
volendo funghi champignon

Preparazione

 

Fare arrostire la lonza, quando è cotta e non proprio calda tagliarla a fette. Adagiare sopra ogni fetta il prosciutto cotto e il formaggio a fette.
Poco prima di servire mettere in forno con un po' di panna. Il formaggio si scioglierà e sarà uno spettacolo.
Aggiungere a piacere (prima di mettere in forno) anche dei funghi scottati con aglio e uniti alla panna.

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