Una insalata di pasta fredda estiva la cui particolarità è l'uso di formati di pasta similari, con stesso tempo di cottura e possibilmente della stessa marca.
Quante volte si avanzano pacchetti di pasta, non è però la cucina del riciclo!
Categoria: Pasta Fredda
Mentre cuoce la pasta, in una grossa ciotola versare le verdure ben scolate, il tonno scolato e sminuzzato, i wurstel le olive verdi, la mozzarella a
tocchetti.
Scolare la pasta un po' più che al dente, passarla sotto il getto di acqua fredda e versarla nella ciotola.
Condire con un filo d'olio, una macinata di pepe, decorare con le uova sode e spolverare di prezzemolo.
Con il caldo.... sempre.. anche per un picnic!!!
A piacere... anche una birra!!!
L'insalata di pasta è un vero classico con diverse possibilità di condimento... anche in questo caso assolutamente a piacere. Intanto è interessante impiegare pacchetti di pasta avanzati...
La video ricetta del giorno
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200 g di penne rigate e 200 g di sedanini rigati (entrambi 12 minuti di cottura e stessa marca )
2 uova sode
1 mozzarella fiordilatte
4 wurstel (anche di pollo)
1 confezione di verdure light o in agrodolce
120 g di tonno sott'olio
q.b. olive verdi
q.b. sale
prezzemolo tritato
q.b. pepe
q.b. olio extravergine d'oliva
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