Falso caviale

Preparazione - min
Difficoltà Facile
Porzioni 1
Costo Basso

Presentazione

Pratico e veloce per un antipasto sfizioso.

Categoria: Antipasti

2 bicchieri di sugo di pomodoro
1 bicchiere d'acqua
4-5 cucchiai di semolino
sale
pepe
4-5 cucchiai di maionese

Preparazione

Si mette a bollire il sugo di pomodori con l'acqua, un pizzico di sale e un po' di pepe.
Quando è in ebollizione si mette il semolino poco alla volta girando bene per non fare i grumi.
Si lascia 4 minuti a bollire finché si addensa un po', poi si lascia a raffreddare.
Una volta bene raffreddato si aggiunge la maionese e si serve sui crostini di panne o sul pane.

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