Cosa fare con gli avanzi dell'uovo di Pasqua

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Finite le feste, cestinati gli incarti dorati, rimane un unico interrogativo: "Cosa fare di tutta il cioccolato che ho in dispensa?"
Lo sanno bene le mamme, a Pasqua la sfida di chi colleziona più uova e sorprese investe i nostri bimbi, ma è impensabile che si riesca a consumare tutto quel cioccolato in pochi gironi.
Al latte, fondente, con nocciole chi più ne ha più ne metta.
Considerano che le date di scadenza non sono mai imminenti abbiamo davanti a noi un bel po di tempo per sbizzarrirci nell'opera di riciclo uova. Vorrei proporvi alcuni spunti per utilizzare il cioccolato in diversi modi.

Torta al cioccolato

La prima soluzione è la classica torta al cioccolato. E' detta anche torta dei 200 perché tutti gli ingredienti pesano 200 grammi:

Ingredienti
- 200 g di uova, il bianco va montato separatamente
- 200 g di farina
- 200 g di zucchero
- 200 g di burro fuso
- 200 g di cioccolato fuso a bagnomaria (si dovrebbe prediligere quello fondente ma anche al latte va bene)
- 1 bustina di lievito per dolci

Preparazione
Sbattere i tuorli con lo zucchero aggiungere la farina,gli albumi montati a neve, il lievito e il cioccolato sciolto con il burro, (potete farlo anche nel forno a microonde).
Foderare uno stampo da torta con la carta da forno, versare il composto e cuocere per 40 minuti a 170 gradi.
Non sfornate subito, lasciate ancora qualche minuto con il forno semi aperto.
Servite la torta una volta fredda, guarnendo con zucchero a velo o panna montata.

Fragole e cioccolato

Vi avanza ancora del cioccolato? Un'idea super romantica per una serata speciale. Un giusto abbinamento, fragole e cioccolato.
Fate sciogliere il cioccolato e intingetevi le fragole, lasciate riposare in frigorifero.
Gustate il tutto con un'ottima bottiglia di spumante nostrano.

Grissini al cioccolato

Una merenda facile facile per i bimbi e non solo.
Anche in questo caso sciogliete il cioccolato, ponete il composto in un un bicchiere o comunque un contenitore alto e intingete i grissini.
Disponeteli su un foglio di carta da forno e fate riposare per alcune ore in frigorifero.
Come detto un'idea golosa per una merenda o un fuori pasto con amici.

Nel caffè

Un'idea semplice semplice è quello di arricchire il nostro classico caffè con qualche scaglia di cioccolata posta sul fondo della tazzina.

Crêpes al cioccolato

Oppure se amate le crêpes, che ne dite di Crepes farcite al cioccolato?
Per la farcitura fondere circa 250 g di cioccolata con due cucchiai di latte, aggiungere in seguito una noce di burro e se vi va arricchire con nocciole tritate. Una golosità!

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