Hamburger tacchino

Ingredienti per 4 persone

- 600 gr di tacchino tritato;
- 1 carota;
- 1 gambo di sedano;
- 1 piccola cipolla;
- prezzemolo;
- sale;
- olio;
- mostarda.

Procedimento

Fate un trito finissimo di carota, sedano e cipolla. Salate e unite il petto di tacchino tritato a grana grossa. Confezionate 8 hamburger e cuoceteli o in padella o alla brace.
Servite con mostarda a parte.

Foto by lanticamacelleria.it