Latte

Ingredienti per 6/8 persone:

- 1 scatoletta di latte condensato;
- estratto di mandorle;
- essenza di vaniglia;
- succhero;
- maizena;
- cioccolata calda.

Procedimento

Versate in una casseruola il latte condensato, unite due litri di acqua e fate bollire. mescolate e aggiungete la maizena sciolta in poca acqua. Quando il latte di è addensato unite l’estratto di mandorle, l’essenza di vaniglia e zucchero.

Mescolate e cuocete per 20 minuti.
Servite caldo.
Marmorizzate con la cioccolata.

Foto by zirconet.files.wordpress.com

Fonduta

Volete organizzare una serata culina tra amici?
Ecco una ricetta che unisce ed alletta anche il palato!

Ingredienti

- 1 kg di carpaccio;
- carota;
- sedano;
- cipolla;
- 300 gr di capellini;
- soia;
- brodo;
- salsa ketchup e altre

Procedimento

Portate a tavola la pentola da fonduta con del brodo.
Tuffate le verdure tagliate a bastoncino.
Accendete il fuoco e quando il brodo bolle arrotolate la carne con le forchettine.

Fate cuocere a piacere. Intingete nelle varie salse che avrete preparato o comperato.
Quando avrete terminato la carne rompete i capellini e metteteli nel brodo per 2 o 3 minuti. Nel frattempo anche le verdre saranno cotte.
Servitevi versando qualche goccia di soia.

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