Oggi vi propongo una ricetta calda ed istantanea da preparare: la polenta al tonno.
Il gusto della polenta è davvero delicato e quasi neutro che può unirsi a tantissimi tipi di pietanze, come la carne, il pesce e sughi di vario genere, ma soprattutto a quello dei legumi per un vero piatto invernale e sostanzioso.

Viene, molte volte, utilizzata come contorno o come base per condimenti.

L’ingrediente base della polenta è la farina di mais, dal gusto fine e delicato.

Ingredienti per una persona

- 60 gr di farina di mais;
- circa 200 ml d’acqua;
- un cucchiaino di sale;
- una scatoletta di tonno.

Procedimento

Mettete l’acqua in una pentola e fate giungere ad ebollizione.
A questo punto aggiungete il sale e la farina di mais a pioggia mescolando continuamente e tenendo il fuoco abbastanza alto.

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