Ingredienti per 8 persone:

- 150 grammi di farina
- 150 grammi di zucchero
- una bustina di lievito
- un bicchiere di nutella
- latte
- burro
- zucchero a velo

Unite in una ciotola capiente la farina, lo zucchero e il lievito e amalgamate con il latte fino a ottenere una crema densa e omogenee. Imburate o infarinate una teglia, versate l’impasto e cuocete nel forno a 180 gradi per 25 minuti. Estraete la torta dal forno, lasciatela raffreddare e tagliatela a metà in senso orizzontale. Disponete la nutella sulla prima metà, sovrapponete la seconda e spolveratela con lo zucchero a velo.

Copyrght ricetta by AngoloCottura

Probabilmente tutti le conoscono e possono confermare la bontà di questo dolce, ma oggi voglio ricordarvelo in tutta la sua scioglievole cioccolosità ed indicarvi qualche piccola…..aggiunta calorica…ma buonissima.

Ingredienti:

Crepès
Nutella
Zucchero a velo
Gelato a crema o cioccolato
Fragole
Panna montata

Preparate le crepès come indicato nella ricetta base e tenetele da parte (potete prepararle anche qualche ora prima di consumarle, tenetele coperte).
Spalmate su ogni crepès una generosa quantità di nutella, piegate poi a metà e di nuovo a metà; adesso potete accompagnare le crepès come preferite, oltre che mangiarle così “al naturale”: una pallina di gelato alla crema, darà la sensazione “caldo/freddo” se la crepès è ancora calda (potete scaldarla al microonde se l’avete preparata in anticipo.

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Un classico che piace molto ai bambini ma non solo, il rotolo alla nutella è un dolce semplice e sempre gradito.
La difficoltà sta nell’arrotolare la base senza farla rompere, seguite le indicazione che vi indico e ci riuscirete senza troppe difficoltà.

Ingredienti: (per una teglia da forno 30×40 circa)

4 uova
150 gr di zucchero
100 gr di farina
60 gr di fecola di patate
2 cucchiaino di lievito in polvere (pan degli angeli)
Nutella a volontà
Zucchero a velo per guarnire

Preriscaldate il forno a 180° e ponete un foglio di carta forno sulla teglia che utilizzerete.
Separate i tuorli dagli albumi, aggiungete metà dello zucchero in ognuno: montate i tuorli finchè sono bianchi e spumosi, gli albumi a neve.

Aggiungete la farina mescolata con il lievito e la fecola setacciandola sui torli e mescolate con movimenti rotatori per incorporarla, aggiungete poi gli albumi senza far smontare l’impasto.
Ricoprite la teglia con il composto e ponete in forno per 15 minuti circa (controllate che dori ma non troppo, altrimenti si secca), nel frattempo inumidite appena un canovaccio e ponetelo su di un ripiano.

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