Lasagnette

Ingredienti per 6 persone

- 500 gr di lasagnette;
- 1 kg di pomodori piccoli;
- olio;
- origano;
- sale

Procedimento

Lavate i pomodorini, tagliateli a metà e metteteli al forno con la parte tagliata verso l’alto, salateli e cospargeteli di origano. Cuoceteli per almeno 1/2 ora sino a quando saranno appassiti.

Nel frattempo avrete lessato in acqua abbondante e salata le lasagnette. Conditele in una grande zuppiera con i pomodori che avrete tolto dal forno aggiungendo olio di oliva di ottima qualità.

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