Lamponi

Quando avete ospiti all’improvviso in casa per l’ora della merenda, o quando desiderate prepare un ottimo spuntino pomeridiano per il vostro piccolo, ecco una ricetta favolosa e facilissima da preparare con pochissimi ingredienti presenti nel frigo.
Una piccola premessa: potete variare la frutta utilizzata per questa ricetta a piacimento, oppure seguendo le indicazioni di stagione.

Ingredienti per 4 persone

- 300 gr di lamponi;
- latte;
- yougurt;
- zucchero.

Procedimento

Pulite i lamponi, metteteli in una coppa e zuccherate.
Mescolate il latte e lo yougurt, versarlo sui lamponi e tenete in frigo fino al momento di servire.

Foto lospicchiodaglio.it

Ingedienti per 4 persone:

- 1/2 litro di latte
- 4 uova
- 180 grammi di farina
- 100 grammi di zucchero
- 200 grammi di marmellata di lamponi
- vanillina
- zucchero a velo
- 100 grammi di lamponi

Preparate una pastella con il latte, le uova, la farina, lo zucchero e la vanillina. Fate cuocere le crepes in una padellina calda e farcitele con la marmellata di lamponi. Servite le crepes calde o fredde con lo zucchero a velo e guarnite con i lamponi freddi.

Foto by Google.com