Mele

Quando ci sono ospiti a cena e ci si vuole sbrigare, solitamente si propone un dessert comprato dal supermercato e di immediata consumazione. Se, invece, volete risparmiare e dare quel tocco di raffinatezza al vostro dessert, ecco una preparazione facile e dolce a base di frutta.

Ingredienti

- 8 mele di dimensione media;
- 1 cucchiao di uva passita;
- 1 cucchiao di mandorle;
- zucchero e cannella.

Procedimento

Pelare le mele e togliere il torsolo lasciandole intere.
A parte preparare il composto, in una ciotola, di uva passita, mandorle, zucchero e cannella.

Mescolare ed aggiungere il composto all’interno delle mele.
A questo punto, prendete una pentola, riscladatela ed metteteci le mele.
Coprite e fate cuocere per 15 minuti.

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Ingredienti

- 6 mele;
- 400 gr di pasta sfoglia surgelata;
- 1 bicchierino di liquore;
- 80 gr di zucchero;
- 1 tazza di crema alla vaniglia

Procedimento

Sbucciate le mele e tagliatele a fettine, mettetele in una terrina e copritele col liquore e lo zucchero.
Stendete metà della pasta sfoglia sul fondo di una tortiera imburrata e copritela con le mele sgocciolate.
Poi coprite le mele con la crema alla vaniglia ed alternatela con altre mele fino ad esaurimento degli ingredienti.

Infine coprite il tutto con l’altro strato di pasta sfoglia e ionfornate per mezz’ora a temperatura media.

Foto tratta da flickr.com
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