E’ arrivato l’autunno e il primo freddo ci porta ad organizzare incontri a casa con gli amici.
Ecco un’idea sfiziosa idea per un aperitivo

Salsa all’uovo

Ingredienti

- 2 scatolette di tonno grandi;
- 5 uova;
- maionese;
- una baguette;
- olive nere

Procedimento

Lessate le uova, quando saranno pronte sbucciatele e ricavate i tuorli.
Sbriciolate i tuorli con la forchetta ed aggiungete le scatolette di tonno e cominciate a mescoloare. Aggiungete la maionese tanto quanto basta per creare una salsa morbida e spalmabile.

A questo punto tagliate piccole fettine di baguette in modo da creare i nostri crostini che andranno abbrustoliti in forno per qualche minuto.
Sfornateli e spalmate la salsa creata.
Aggiungete un’ oliva nera su ogni crostino ed il nostra fizioso snack è pronto!

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