Avete in programma una festa o una cenetta estiva tra amici? Volete sorprenderli con una portata davvero scenografica: una coloratissima macedonia in coppa di cocomero farà al caso vostro!

Procedimento

Armatevi di un coltello affilato e tagliate un bel cocomero a 3/4 di altezza.

Usate uno scavino per toglierne la polpa, ottenendo delle palline decorative.

Ora con il coltello incidete la scorza, che utilizzerete come coppa, con tagli obliqui a zig zag.

Preparate a parte una ricca e variopinta macedonia con tutta la frutta che vi viene in mente, ovviamente meglio se di stagione. Versate la macedonia nella scorza insieme alle palline di cocomero e mettetela al fresco.

Ora non resta che attendere e stupire gli invitati.
Happy party a tutti!

Leggi tutto »