Asparagi

Ingredienti per 4 persone

- 2 mazzi d iasparagi;
- 3/4 di litro di besciamella;
- nurro;
- parmigiano e sale

Procedimento

Lessate gli asparagi dopo averli puliti. Preparate una pirofila imburrata. Dopo averli scolate, metteteli nella pirofila con le punte rivolte verso il centro.

Coprite ocn la besciamella, cospargete con abbondante parmigiano grattugiato e qualche fiocchetto di burro.
Mettete la forno a 220 à per qualche minuto e, se la superficie non si sarà dorata, date un colpo di grill.

Foto by 1.bp.blogspot.com

Pubblicato Mercoledì 30 Giugno 2010 alle 11:00 pm nella sezione Contorni. Puoi seguire i commenti a questo articolo grazie al feed RSS 2.0. Puoi lasciare un commento, o fare un trackback dal tuo sito.
Tag:ricette asparagi, ricette verdure