zucchine

Ingredienti per 6 persone

- 4 cipolle;
- 6 zucchine medie;
- olio;
- vino;
- brodo;
- prezzemolo e sale

Procedimento

Tagliate a velo le cipolle e fatele diventare trasparenti con olio e poco vino prima e poi con il brodo.
Tagliate sotilmente le zucchine e unitele alle cipolle.

Fate cuocere per qualche minuto e servite con un trito di prezzemolo.

Foto by fruttamadori.it

Pubblicato Martedì 29 Giugno 2010 alle 10:54 pm nella sezione Secondi. Puoi seguire i commenti a questo articolo grazie al feed RSS 2.0. Puoi lasciare un commento, o fare un trackback dal tuo sito.
Tag:cipolle, ricette zucchine, zucchine