trevisana

- 8 cespi di trevisana;
- 16 alici sott’olio;
- aceto bianco;
- olio;
- sale

Procedimento

Lavate l’insalata, tagliate ie cespi a metà. Metteteli sulla piastra rovente con pochissimo olio. Quando la trevisana è cotta mettete sul piatto di portata e conditela con un velo di aceto, poco sale e olio buonissimo.

Mettete sopra ogni cespo un’alice sott’olio e servite caldo.

Foto by www.dasen-gemuese.ch

Pubblicato Domenica 27 Giugno 2010 alle 10:30 pm nella sezione News. Puoi seguire i commenti a questo articolo grazie al feed RSS 2.0. Puoi lasciare un commento, o fare un trackback dal tuo sito.
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