Sorbetto al limone

Ingredienti per 4 persone

- 5 limone;
- 300 gr di zucchero;
- cedro candito

Procedimento

Lavate e asciugate i limoni, spremeteli e mettete il succo in un recipiente graduato. Unite l’acqua necesseria a raggiungere il litro, lo zucchero e la scorza di limone a pezzettini, solo la parte gialla.

Mettete a fuoco moderato e fate sciogliere lo zucchero sempre mescolando. Togliete dal fuoco, lasciate riposare e passate con un colino.
Versate lo sciroppo con i canditi nella gelatieria.

Foto by acquaesale.it

Pubblicato Martedì 22 Giugno 2010 alle 10:03 pm nella sezione Dolci. Puoi seguire i commenti a questo articolo grazie al feed RSS 2.0. Puoi lasciare un commento, o fare un trackback dal tuo sito.
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