Avete in programma una festa o una cenetta estiva tra amici? Volete sorprenderli con una portata davvero scenografica: una coloratissima macedonia in coppa di cocomero farà al caso vostro!

Procedimento

Armatevi di un coltello affilato e tagliate un bel cocomero a 3/4 di altezza.

Usate uno scavino per toglierne la polpa, ottenendo delle palline decorative.

Ora con il coltello incidete la scorza, che utilizzerete come coppa, con tagli obliqui a zig zag.

Preparate a parte una ricca e variopinta macedonia con tutta la frutta che vi viene in mente, ovviamente meglio se di stagione. Versate la macedonia nella scorza insieme alle palline di cocomero e mettetela al fresco.

Ora non resta che attendere e stupire gli invitati.
Happy party a tutti!

Consigli
Per renderla ancora più fresca e gustosa, aggiungete delle profumate foglioline di menta.  

Foto by salute.it

Pubblicato Martedì 8 Giugno 2010 alle 5:51 pm nella sezione Dolci, Light, Varie. Puoi seguire i commenti a questo articolo grazie al feed RSS 2.0. Puoi lasciare un commento, o fare un trackback dal tuo sito.
Tag:cocomero, dessert, frutta, macedonia