Agnello fritto

Ingredienti per 4 persone

- 600 gr di polpa di agnello;
- farina;
- semi di finocchio;
- olio;
- sale.

Procedimento

Tagliate la carne a cubetti, passatela ai semi di finocchio e mettetela in un recipiente con abbondante farina. Togliete la farina in esubero e friggete in abbondante olio per frittura giusta temperatura.

Salate e servite caldo.
Foto by buoneforchette.com

Pubblicato Giovedì 3 Giugno 2010 alle 7:50 pm nella sezione Secondi. Puoi seguire i commenti a questo articolo grazie al feed RSS 2.0. Puoi lasciare un commento, o fare un trackback dal tuo sito.
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