Ciliegie

Ingredienti per 4 persone

- 400 gr di ciliegie mature;
- gelatina di ribes;
- zucchero

Procedimento

Lavate le ciliegie e snocciolatele. Fate sciogliere lo zucchero in poca acqua a fuoco medio. Unite le ciliegie e cuocete per qualche minuto. Scolate e passate a lsetaccio. Completate con qualche cucchiaio di gelatina di ribes. Mettete in coppa, fate riposare in frigorifero e deconrate con la panna facendo dei disegni con l’apposita siringa da pasticciere.

Foto by buttalapasta.it

Pubblicato Lunedì 24 Maggio 2010 alle 9:33 pm nella sezione Dolci. Puoi seguire i commenti a questo articolo grazie al feed RSS 2.0. Puoi lasciare un commento, o fare un trackback dal tuo sito.
Tag:dessert ciliegie, dessert frutta