Pollo ai porri

Ingredienti per 6 persone

- 1 pollo;
- 4 porri grandi;
- olio;
- sale;
- pepe;
- aceto;
- vino bianco;
- brodo;
- 1 confezione di polenta pronta

Procedimento

In una casseruola fate rosolare il pollo a pezzetti con poco olio. Quando è dorato aggiungete i porri tagliati a rondelle sottili e 2 cucchiai di aceto bianco. Fate asciugare e bagnate con il vino.

Continuate la cottura con poco brodo alla volta.
Servite con fette di polenta arrostita.

Foto by gustorante.it

Pubblicato Lunedì 17 Maggio 2010 alle 10:54 pm nella sezione Secondi. Puoi seguire i commenti a questo articolo grazie al feed RSS 2.0. Puoi lasciare un commento, o fare un trackback dal tuo sito.
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