Ribes

Ingredienti

- 250 gr di farina;
- 250 gr di burro;
- 250 gr di zucchero;
- mandorle;
- gelatina di ribes;
- 3 uova;
- vaniglina

Procedimento

Lavorate quasi tutto il burro in una terrina con un cucchiaio di legno fino a fare una crema, aggiungete una crema, aggiungete lo zucchero e le uova, una alla volta.

Completate con la farina e un pizzico di vaniglina. Imburrate una teglia e versatevi il composto e cospargete la superficie ben livellata con le mandorle. Cuocete in forno per 60 minuti e guarnite con la gelatina di ribes.

Foto by ismaa.it

Pubblicato Mercoledì 28 Aprile 2010 alle 8:45 pm nella sezione Dolci. Puoi seguire i commenti a questo articolo grazie al feed RSS 2.0. Puoi lasciare un commento, o fare un trackback dal tuo sito.