Nasello

Ingredienti per 4 persone

- 600 gr di filetto di nasello;
- farina;
- vino bianco;
- capperi;
- 1 limone;
- burro;
- sale.

Procedimento

Infarinate i filetti di nasello. In una padella fate spumeggiare il burro e unite il pesce. Girate con cautela e bagnate con poco vino bianco. Aggiungete il limone e i capperi e girate ancora i filetti.
Quando la salsa si addensa aggiustate di sale.
Servite con un’insalata di lattuga.

Foto by media.photobucket.com

Pubblicato Mercoledì 21 Aprile 2010 alle 7:47 pm nella sezione Light, Secondi. Puoi seguire i commenti a questo articolo grazie al feed RSS 2.0. Puoi lasciare un commento, o fare un trackback dal tuo sito.
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