Tortillas

Ingredienti per 6 persone

- 12 tortillas;
- 2 petti di pollo lessato;
- mortadella;
- avocado;
- emmenthal;
- peperone;
- cipolla;
- olio;
- sale e peperoncino.

Procedimento

Comprate le tortillas.
Tagliate a fettine il pollo, la mortadella, il formaggio, la cipolla e il peperone.
Unite il peperoncino e schiacciate l’avocado con una forchetta dino a fare una crema.
Condite il tutto con olio, sale e pepe.

Riempite al centro le tortillas e arrotolatele.
Servite decorando il piatto di portata con foglie d’insalata verde tenuta in frigorigero fino all’ultimo momento.

Foto by ed101.bu.edu

Pubblicato Sabato 10 Aprile 2010 alle 12:08 am nella sezione Contorni. Puoi seguire i commenti a questo articolo grazie al feed RSS 2.0. Puoi lasciare un commento, o fare un trackback dal tuo sito.
Tag:contorni tortillas, mortadella, ricetta tortillas, tortillas