Pan di spagna

- 1 pan di spagna;
- 400 gr di fragole;
- 40 gr di zucchero;
- 1 bicchiere di spumante;
- 1 limone;
- 1 confezione di panna

Procedimento

Pulite e lavate le fragole, mettetele in una terrina con lo spumante ed il succo di limone a macerare per almento un’ora.

Tagliate il pan di spagna orizzontalmente in tre dischi e montate la panna. Mettete il primo disco su un vassoio, ricopritelo con metà delle fragole ed inzuppatelo con il succo.

Aggiungete le fragole a metà della panna e farcite con questa il secondo disco. Coprite con il terzo, copritelo tutto con la panna rimasta e guarnite con fragole intere.

Foto by veganblog.it

Pubblicato Giovedì 25 Marzo 2010 alle 10:12 pm nella sezione Dolci. Puoi seguire i commenti a questo articolo grazie al feed RSS 2.0. Puoi lasciare un commento, o fare un trackback dal tuo sito.
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