Salame

Ingredienti

- 750 gr di porri;
- 500 gr di patate;
- 1 salame da cuocere di circa 500 gr;
- sale;
- noce moscata.

Procedimento

Mondare i porri, lavarli e tagliarli in pezzi della misura di un dito.
Pelare le patate, lavarle e tagliarle a dadi.
Tagliare il salame in misura di boccone.

Sistemare tutti gli ingredienti a strati alternati in una pentola di misura adatta e condire ogni tanto con sale e noce moscata.

Scladare una pentola, ridurre il calore e far cuocere per circa 35 minuti.

Foto by albanesi.it

Pubblicato Giovedì 25 Febbraio 2010 alle 11:45 am nella sezione Piatto unico. Puoi seguire i commenti a questo articolo grazie al feed RSS 2.0. Puoi lasciare un commento, o fare un trackback dal tuo sito.
Tag:Piatto unico, ricette patate, ricette salame