Buona domenica a tutti!
Oggi vi delizio con questa specialità leggera e facile da preparare!

Ingredienti

- 4 sovrane di pollo;
- 2 uova;
- 100 gr di parmigiano grattugiato;
- pepe;
- sale

Procedimento

Scaldare una pentola bassa.
Intanto lavare ed asciugare le sovrane di pollo.

Sbattere le uova con il parmigiano grattuggiato.
Fate rosolare le sovrane da tutte le parti per un totale di 3-5 minuti.

Versarvi sopra le uova, ridurre il calore al minimo, mettere il coperchio e lasciare rapprendere per 10 minuti circa.

Il piatto è pronto!

Foto by google

Pubblicato Domenica 31 Gennaio 2010 alle 11:05 am nella sezione Secondi. Puoi seguire i commenti a questo articolo grazie al feed RSS 2.0. Puoi lasciare un commento, o fare un trackback dal tuo sito.
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