Ingredienti

- 400 gr di fette di fesa di tacchino;
- 300 gr di champignons freschi;
- 1 cipolla piccola;
- spezie a piacere

Procedimento

Tagliare il petto di tacchino in fettine di uguale misura o acquistare le fette di fesa di tacchino.
Mondare gli champignons freschi e lavarli, tagliare fine la cipolla.

Scaldare una pentola bassa o la bistecchiera, rosolare brevemente le fettine, voltarle, aggiungere gli champignons e la cipolla, condire con le spezie consentite dalla dieta, mettere il coperchio e far cuocere per 15-20 minuti (secondo la qualità della carne e lo spessore delle fettine).

Il liquido di cottura può essere usato per preparare una salsa come contorno aggiuntivo.

Foto by flickr.com
utente ex.libris

Pubblicato Lunedì 25 Gennaio 2010 alle 7:05 pm nella sezione Light. Puoi seguire i commenti a questo articolo grazie al feed RSS 2.0. Puoi lasciare un commento, o fare un trackback dal tuo sito.
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